Wijngaard & vinificatie
De wijnstokken staan op een klei-kalkrijke helling met een noordelijke ligging, wat de wijn zijn frisse karakter geeft. Directe persing gevolgd door een lange fermentatie bij lage temperatuur.
Serveertips & spijs
Serveer licht gekoeld op 10–12 °C. Ideaal bij zeevruchten, lichte visgerechten, salades of mediterrane gerechten.
Bewaartermijn
3-4 jaar