Wijngaard & vinificatie
Afkomstig van standvastige wijnstokken die in 1986 zijn aangeplant op klei/kalksteen onder oevers en voor een deel op grind.
Geproduceerd volgens een proces waarbij maceratie met schilcontact is toegepast, gevolgd door directe persing.
Serveertips & Spijs
Serveer op 10–12 °C. Uitstekend bij gegrilde vis, zoals zeebaars of tong meunière.
Bewaartermijn – 10 jaar